「激素」黃瓜怎麼辨認?內行人看這里一眼就知道,菜販子都不敢欺瞞
前幾天去逛菜市場,看到了有新鮮的黃瓜在售賣。
現在天氣越來越熱了,很多人都開始吃黃瓜,畢竟黃瓜吃起來非常地清甜,做法也很多樣。
黃瓜也是減肥瘦身的佳品,多吃黃瓜還能美容養顏,幫助我們美容養顏。
現在市場上的黃瓜種類很多,但是很多人不知道怎麼挑選黃瓜才是好的。
有的朋友在買黃瓜的時候,卻發現自己買的黃瓜不太新鮮了,或者是吃起來一點也不脆嫩。
有一些是打了「激素」的,經常吃對我們的身體并不好。那麼「激素」黃瓜怎麼辨認呢?有沒有什麼辦法可以辨別黃瓜的好壞呢?
今天就給大家分享一些挑選黃瓜的小技巧,是不是激素黃瓜內行人看一眼就知道,我們一起來看看吧。
一、黃瓜看著比較直,顏色不均勻
在購買黃瓜時,我們可以看一下它的外表,自然長成的顏色都比較均勻,每一根黃瓜顏色都很一致。
如果我們看到有的黃瓜顏色比較深,有的顏色比較淺,這樣的就不要選。
我們注意看會發現,有一種是直的,一種是彎的。自然生長的黃瓜都會出現彎曲,這是正常現象。
但是有的黃瓜是經過了人工干預生長的,長得特別的筆直,我們在購買時要注意看一下,盡量購買天然長成的。
二、看黃瓜頂部是否有花朵
很多人在買黃瓜的時候,會先看一下黃瓜的頂部有沒有花朵,如果黃瓜上面有花,那麼這種黃瓜很有可能是打過激素的。
因為在自然條件下長大的,它的花都會落下。打過激素的這類黃瓜一般都是比較飽滿,而且不是很脆爽,吃起來口感很差。
三、掂一掂黃瓜的重量
這一點非常重要,很多人會忽略,在買黃瓜的時候我們可以直接把它拿起來通過手感感受一下.
如果它的重量是很輕的,則說明這樣的就是不新鮮的了,已經放置了很久的。這樣的黃瓜不僅口感不好,營養也會流失很多。
四、摸一摸黃瓜表面
黃瓜在生長的時候,難免會遇到一些「意外」。這個時候我們可以通過摸一摸黃瓜表面來分辨。
打了「激素」的黃瓜,表面看起來是很光滑的,摸起來也很有彈性。
而自然成熟的黃瓜表面看起來是凹凸不平的,而且比較粗糙。大家在購買黃瓜時,一定要選擇表面摸起來比較粗糙的。
黃瓜頂部有很多小刺,這些小刺是黃瓜的「指紋」,通過觸摸能夠感覺到黃瓜的新鮮程度。
另外,我們要買那種生澀味小的黃瓜,生澀味小的黃瓜說明生長時間比較長,這樣的黃瓜不僅口感好,而且營養價值也更高。
以上就是關于如何挑選和分辨打了「激素」的黃瓜的四個小技巧,大家學會了嗎?
其實方法都是一樣的,就看你會不會挑了!看完趕緊去試試吧。